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スタンダード3種詰合せ90個詰★送料無料(北海道・九州+200円・沖縄+400円)★ポイント2倍

商品名 : スタンダード3種詰合せ90個詰★送料無料(北海道・九州+200円・沖縄+400円)★ポイント2倍

商品コード : KOS-PRN090

製造元 : 有限会社黄河

原産地 : 横浜市

価格 : 5,580円(税込)

プレーン30個詰×1袋、ナチュラル30個詰×1袋、プレミアム30個×1袋

ショップポイント : 111

数量 :


 8000円以上のお買い上げで配送料無料

【商品番号26】
プレーン30個+ナチュラル30個+プレミアム30個 詰合せ

★送料込(北海道・九州+200円・沖縄+400円)★2019冬のギフトSALE

 


★プレーンタイプ30個詰×1袋★

黄河の一番人気 プレーンタイプ

具の70%が旬の産地の新鮮国産野菜。豚肉は国産三元豚(冷凍肉は使用しません)。中華料理店時代から造り続けている、一番人気の餃子です。ごく基本の調味料で、素材の旨味を大切に引き出した、シンプルで深い味わい。小麦粉のあたたかな味わいの手づくりの”皮”の美味しさには、たくさんの感動のお声を頂いております。

プロの餃子として、多くの中華料理店様やラーメン店様で提供されているプレーンタイプは、黄河の地元・横浜市戸塚区の区民投票にて『おいしいもの とつか ブランド』に認定頂いております。また2016年春、材料からアミノ酸等を外し、完全無添加での製造となりました。





★ナチュラルタイプ30個詰×1袋★

かろやかな健康志向の餃子 ナチュラルタイプ

一番人気「プレーンタイプ」をよりヘルシーに安全に見直して誕生したのが、「ナチュラルタイプ」です。豚肉を赤身に、ラードを大豆油に変更。かろやかな味わいが特徴です。すべて天然の素材だけで造りますので、食後のすっきり感が違います。

プレーンと等しく、主役は旬の産地の国産野菜。豚肉は国産三元豚の赤身肉でつくります。ナチュラルタイプではさらにこの肉を「自然回帰水」にて漬け洗い致します。肉はさらに安全性と味わいを深め、たっぷりの野菜と共に旨味を発揮します。調味料も天然素材を厳選。北海道産のホタテの旨味を煮詰めた無添加エキスで味に深みを。また、福島県白河群の銘醸造元・大木代吉本店のこだわりの料理酒で味に奥行を。素材の味わいをやさしく引き立てる、名脇役たちです。





★プレミアム30個詰×1袋★

プレミアムぎょうざ

2016年の発売以来どんどん人気は高まり、プレーンタイプに次ぐ2番人気!ブランド肉「相模綾瀬ポーク」6割、国産野菜4割の比率。プレーンの2倍量の豚肉を使って造ります。

ジュワッとジューシーで、旨味たっぷり!肉の旨味はしっかりありながら後味はすっきりと心地よく、脂も不思議とかろやかに感じます。新鮮で上質な豚肉の美味しさをお楽しみ下さい。



★★★『相模綾瀬ポーク』とは★★★
神奈川県の秦野市、綾瀬市の指定農場の厳選された種豚で、相模綾瀬ポーク指定配合飼料を食べて愛情たっぷりに育てられた豚です。






アンチエイジング大賞受賞の水でつくる


アメリカのアンチエイジング医学会から大賞を受賞した水「自然回帰水」は、天然の岩清水に限りなく近い水と言われています。”生きた水”は酸素を豊富に含み、細かい粒子は水に接した野菜や肉の細胞内でも活発に活動します。これが水が本来もっている浄化のパワーで、農薬等の化学物質をはがし取り、漬け洗いした野菜や肉の本来の旨味を驚くほど高めてくれると言われています。
 

きれいな水の湧くところ、美味しい農作物が採れ、名店と呼ばれる料理店は水にこだわります。この自然のパワーを肌で感じているからなのでしょう。素材の味わいをシンプル生かす私たちの餃子造りにも、水の力はなくてはならないものです。無農薬に近い素材の美味しさ、安全性、健康価値をお客様にお届け致します。




餃子の命は皮にあり

小麦粉のプロにより選ばれたのは、グルテン豊富なオーストラリア産の小麦粉でした。黄河の餃子の皮は、やや厚め。野菜が主役の餃子に少し厚めの皮がよく合います。時間をかけ、小麦粉の熟成を進めながらプレスを繰り返す。うどん造りと同じこの工程が、小麦粉の旨味を引きだします。初めて召し上がったお客様に一番お褒め頂くのが、皮の美味しさ。丹精込める工場のスタッフには、一番嬉しい勲章です。




万全の焼き方レシピあり

「冷凍の餃子は上手に焼けたことがない」工場併設の直売店でよくお聞きする声です。元中華料理店である私たちは、本当の焼きたての餃子の美味しさを知っています。だから、焼いて売っている餃子や一度蒸されたチルドの餃子などを召し上がる方が多いのが残念に思っています。生の状態から焼く餃子の感動!ぜひ皆様に体験して頂きたいです。





 

 

    
国産素材と水にこだわる餃子づくり”/ width=  

野菜の味わいしっかり!やさしい味わいの餃子です


黄河の餃子は、安心の国産素材でつくります。主役は、旬の産地の元気な野菜たち。にんにくは青森から直送されてきます。豚肉は、国産三元豚。もちろん冷凍肉は使用致しません。


そして、私たちの餃子づくりに欠かせないのが、「水」の存在です。アンチエイジング大賞受賞の水、天然の岩清水に等しい『自然回帰水』で野菜を漬け洗いすることで、素材の味わいと安全性を高めています。

     
餃子の焼き方  

美味しい餃子の焼き方


「冷凍の餃子は焼き方が難しくて…。」多くのお客様がおっしゃいます。プロの焼き方を丁寧に説明した、写真入りレシピをご用意しております。ぜひ専門店の焼き上がりを目指してみて下さい!

★焼き方にお困りの時は、お気軽にお電話下さい!

045-826-3280(11:00〜18:00)




  ショッピングインフォメーション  

【 配送料について(クール代込み)内税 】
南東北・関東・信越・中部・北陸・北東北・関西…1200円
中国…1300円
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北海道・九州…1600円
沖縄…1800円〜
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*品切れの場合は次回製造日での発送をお約束致します。ご了承下さいませ。


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また、環境への考慮から、私どもの商品は袋詰めになっております。発送時の箱への梱包には注意を致しておりますが、少々のカケなどが生じることもございます。調理上の不具合はございませんが、ご理解を頂きたく、お願い申し上げます。
 
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なお、商品発送には細心の注意を致しておりますが、お申し込みの商品と異なっている場合、届いた商品が輸送中の問題等で激しく破損している場合などは、至急ご連絡を頂けますようにお願い申し上げます。ヤマト運輸のドライバーさんに状態を確認してもらい、すぐに交換の商品を再送させて頂きます。