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定休日：火曜日
＊レストランは平日は昼営業のみ。土日祝は昼・夜共に営業
年末年始休業
レストランは昼営業のみ。直売店は17時までの営業とさせて頂きます。
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野菜食べよう♪10種の野菜90％の餃子10個詰★よこはま健康応援団認定商品★ポイント3倍

商品名 : 野菜食べよう♪10種の野菜90％の餃子10個詰★よこはま健康応援団認定商品★ポイント3倍

商品コード : KOS-YA010

製造元 : 有限会社黄河

原産地 : 横浜市

価格 : 650円（税込）

10個詰×1袋

ショップポイント : 1

数量 :    在庫あり

　8000円以上のお買い上げで配送料無料です



家族を思うお母様たちの声から誕生した餃子

「子どもたちに、たくさんの種類の野菜を食べさせたい」「お酒のつき合いの多い主人の野菜不足が心配」こんなお客様の声が集まり、新作餃子のリクエストのNo.1となったのが「野菜の餃子」でした。餃子で美味しく楽しく野菜を召し上がって頂こう！と、開発をスタートさせました。





野菜の味わい、香りを大切に

試行錯誤を繰り替えし完成した野菜の餃子は、販売を始めてからも、さらにお客様のご意見を取り入れながら２度の大リニューアルを行い、現在販売中の「10種の野菜90％の餃子」が出来上がりました。パワーあふれる根菜を中心に、ビタミン・ミネラル満載です！もちろんすべて旬の産地の国産野菜です。美味しさのため、10％だけ赤身豚肉の力をかり、大葉の香りでまとめました。




餃子の命は皮にあり

野菜の下ごしらえは、野菜の扱いになれた女性スタッフ主導で進みます。火の通りを均等にするために、根菜類は下ゆでのひと手間を。大根と椎茸は、生の素材より栄養価が凝縮した切干大根、干し椎茸を戻して使用。カット済みなどの半加工野菜は一切使わず、丸のままの野菜を仕入れ、その日の野菜の状態を確認しながら、カットのサイズも微調整。野菜それぞれの個性を生かす細やかな下ごしらえを心がけております。

美味しさのため、10％だけ赤身豚肉の力を借り、調味料も塩麹と塩・コショーなどごく基本の調味料のみ。他の餃子には使用したことのないオリーブオイルを合わせました。

野菜の味わい、歯ごたえ、香りをしっかり感じて頂くことにこだわり、真面目に野菜と向き合った健康餃子です。




餃子の命は皮にあり

黄河の餃子の皮は、やや厚め。野菜が主役の餃子には、少し厚めの皮がよく合います。グルテン豊富なオーストラリア産の小麦粉に、餃子づくり40年の職人の技で命を吹き込みます。小麦粉の熟成を進めながらローラーを何度も通し、しっかりとしたコシと、なめらかな舌触り、ほのかに甘い味わいを引きだします。うどん造りと同じ工程から生まれる皮は、たくさんのお客様の驚きの声を頂いております。餃子の命は「皮」に有り！ぜひ味わって下さい。




アンチエイジング大賞受賞の水で造ります

素材の味わいを生かす私たちの餃子造りには、アンチエイジング大賞受賞の水「自然回帰水」が活躍。天然の岩清水に限りなく近いこの水は、水本来の浄化のパワーで農薬をはがし取り、驚くほど野菜の旨味を高めてくれます。無農薬野菜に近い素材の味わいと安全性、健康価値をお客様に提供できます。



 
■原材料■野菜(キャベツ、にんじん、ごぼう、ブロッコリー、トマト、にら、干し椎茸、切干大根、大葉)、油麩(小麦粉、グルテン、植物油)、豚肉、オリーブ油、植物油、清酒、塩麹、塩、コショー、酵母、皮(小麦粉、植物油、有機栽培ケール、塩)＊原材料の一部に小麦、豚肉を含む
「10種類の野菜90％の餃子」 は、横浜市と一緒にみなさまの健康づくりを応援する「健康応援団」認定メニューに登録されました。ビタミン・ミネラルぎっしり！健康に役立つメニューとしてご紹介頂いております。
環境への考慮から、餃子は全て簡潔に袋詰めです。トレーや箱を使わないシンプルな姿で、お客様からもご支持を頂いてまいりました。バリア性の高い５層フィルムの袋を使用し、丁寧に取り扱っておりますが、多少のカケが生じることもございます。調理上の不具合が生じることはほとんどございませんが、ご了承の上のご購入をお願い申し上げます。
個性派オリジナル餃子
バジル香るチーズ餃子10個詰★冷凍
バジル香るチーズ餃子10個詰★冷凍
(10個詰×1袋)

ユーザー評価

名前 :

評点 :
内容 :
名前 内容 評点 日付
feb 野菜が大嫌いな娘。ギョーザにすれば食べるかもと思い、参考... ★★★★★ 2016/02/18
　

    
国産素材と水にこだわる餃子づくり”/ width=  

野菜の味わいしっかり！やさしい味わいの餃子です


黄河の餃子は、安心の国産素材でつくります。主役は、旬の産地の元気な野菜たち。にんにくは青森から直送されてきます。豚肉は、国産三元豚。もちろん冷凍肉は使用致しません。


そして、私たちの餃子づくりに欠かせないのが、「水」の存在です。アンチエイジング大賞受賞の水、天然の岩清水に等しい『自然回帰水』で野菜を漬け洗いすることで、素材の味わいと安全性を高めています。
     
餃子の焼き方  

美味しい餃子の焼き方


「冷凍の餃子は焼き方が難しくて…。」多くのお客様がおっしゃいます。プロの焼き方を丁寧に説明した、写真入りレシピをご用意しております。ぜひ専門店の焼き上がりを目指してみて下さい！

★焼き方にお困りの時は、お気軽にお電話下さい！

045-826-3280（AM11:00〜PM7:00）




　 ショッピングインフォメーション  

【 配送料について（クール代込み）内税 】
南東北・関東・信越・中部・北陸・北東北・関西…1200円
中国…1300円
四国…1400円
北海道・九州…1600円
沖縄…1800円〜
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★送料無料商品と同梱の場合、送料は頂きません



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＊品切れの場合は次回製造日での発送をお約束致します。ご了承下さいませ。


【 お買い物前のご注意 】
お買い物前に必ず「ご利用ガイド」をお読み下さい。発送方法、配送日時、返品、キャンセル等について納得の上のご注文をお願い申し上げます。
また、環境への考慮から、私どもの商品は袋詰めになっております。発送時の箱への梱包には注意を致しておりますが、少々のカケなどが生じることもございます。調理上の不具合はございませんが、ご理解を頂きたく、お願い申し上げます。		  
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お客様からお預かりした大切な個人情報（住所・氏名・電話番号・メールアドレスなど）は、配送作業以外に第三者に渡したり、悪用したりする事は決してございません。


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大変申し訳ございませんが、商品の性質上、基本的にお客様のご都合による返品はご容赦下さいませ。
なお、商品発送には細心の注意を致しておりますが、お申し込みの商品と異なっている場合、届いた商品が輸送中の問題等で激しく破損している場合などは、至急ご連絡を頂けますようにお願い申し上げます。ヤマト運輸のドライバーさんに状態を確認してもらい、すぐに交換の商品を再送させて頂きます。

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